L’ Hydnum repandum o steccherino dorato (detto dai locali tirppa di pecora) è un parente (solo per eventuale somiglianza) del galletto ossia il Cantharellus cibarius. Fungo assai diffuso durante la stagione autunnale, apprezzato e consumatissimo anche se da...
La Fistulina hepatica o lingua di bue (detta dai locali lengua e’voia) è un fungo parassita che cresce sui tronchi di alberi vivi e adorna l’albero con dei magnifici giochi di colore e sapienti conformazioni naturali. Il fungo in questione è specie...
Il Coprinus comatus o fungo dell’inchiostro o fungo dell’asfalto è un fungo conosciuto dai più esperti e apprezzato dai buongustai; alcuni considerano tale fungo il miglior commestibile in assoluto. I nomi volgari si riferiscono allo stato di maturazione...
L’ Amanita caesarea o ovolo buono (detto dai locali a’ volozz’ r’ov) è di sicuro uno dei miglior funghi in assoluto, pregiato e prelibato, considerato addirittura il fungo più apprezzato dopo il Tuber magnatum Pico, ossia il tartufo bianco di...
Quando i boschi del Laceno e di Bagnoli Irpino vengono colpiti dai primi tepori sono loro i “padroni” del bosco : i galletti. Il Cantharellus cibarius detto appunto galletto o finferlo (chiamato dai locali il carnacciuolo) è il fungo più versatile e da...
